Quesillo vénézuélien

60 min
4 personnes
Ingrédients

DANPRO La Sour Cream 500g

Jaunes d'oeufs 250g

Sucre 250g

Eau 70g

Recette

Réaliser un caramel avec 150g de sucre et 70g d'eau.

Chemiser les ramequins avec le caramel.

Mixer les jaunes, la Sour Cream DANPRO et le sucre.

Verser dans les ramequins.

Faire cuire au four (au bain-marie) à 110°C pendant 50 minutes. 


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